Danie ekspresowe dla miłośników łączenia mięsa z owocami. Czas przygotowania-30 min.
Do przygotowania 4 porcji potrzebujemy:
2 torebki brązowego ryżu
2 piersi z kurczaka
1 paprykę
1/2 szklanki sezamu
1 średnia cebula
4 plastry ananasa
sól i pieprz
oliwa z oliwek
Pierś z kurczaka dokładnie myjemy, kroimy w niewielkie kawałki, przyprawiamy solą i pieprzem. Do miski z kurczakiem wsypujemy sezam i obtaczamy go w nim dokładnie. (Można również najpierw obtoczyć go w jajku, a dopiero potem w sezamie).
Paprykę, ananasa i cebulę kroimy w kostkę.
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy kurczaka.
Na drugiej patelni, przez ok 5 min dusimy paprykę, cebulę i ananasa. Następnie dodajemy kurczaka i smażymy przez kolejne 5 min.
Smacznego !
